- Nom: Aile de Lau Kar
- Nom natif : Liu Jiarong
- Aussi connu sous le nom: Liu Chia Yung, Bruce Lau, Liu Jiarong
- Nationalité: Hong Kong
- Genre: Mâle
- Né: 30 novembre 1944
- Âge: 79
Lau a commencé à apprendre le kung-fu au début de son adolescence, en secret à l'école de son père. Lorsque son frère aîné Lau Kar Leung a découvert cela, il a commencé à enseigner lui-même Kar Wing. Avant de devenir célèbre, Lau a travaillé comme figurant et chorégraphe sur les films en noir et blanc de Wong Fei Hung, mettant en vedette Kwan Tak Hing dans le rôle du héros titulaire. Travaillant sous la direction de son père et de son frère dans ces films, il a suivi son frère pour devenir cascadeur et assistant chorégraphe.
Dans les années 1960, il devient l'un des principaux chorégraphes d'action du Shaw Brothers Studio, travaillant avec de nombreux réalisateurs sur des films comme King Boxer (1972). Lau a évolué pour devenir réalisateur à la fin des années 1970. À cette époque, il était déjà un acteur et chorégraphe d’action accompli en dehors de Shaw Brothers. Dans les années 1970, Lau forme un partenariat avec Sammo Hung et Karl Maka. Le trio a créé sa propre société de production cinématographique en 1978, Gar Bo Motion Picture Company. Ils n'ont réalisé que deux films avant que Maka ne parte pour lancer « Cinema City ».
Tout au long des années 1980, il réalise respectivement des films pour Shaw Brothers, Art City et Golden Harvest, alternant entre son propre travail et celui de Sammo Hung. Il trouve également le temps d'apparaître dans plusieurs films de son frère Lau Kar Leung. Le film « La Famille Dragon » de 1988 a attiré une grande attention en raison de son rassemblement de nombreuses stars et a été un succès au box-office, gagnant des dizaines de millions. Après les années 1990, sa production cinématographique ralentit. Depuis 1994, il a pratiquement pris sa retraite de l'industrie.
En tant qu'artiste martial, il a remporté le Hong Kong Film Awards de la meilleure action avec « Once Upon a Time » avec Yuan Xiangren et Yuan Xinyi. Il a également été un conseiller en arts martiaux non crédité sur « Seven Swords » de Tsui Hark (2005).
Lau est également un excellent interprète de danse du lion et a démontré cette capacité dans au moins deux films, « Pourquoi moi ? (1985) et « Il était une fois en Chine et en Amérique » (1997).
